Cartofi cu masline

Pentru cartofi cu masline ai nevoie de:

- 1/2 kg cartofi - 200 g masline - 2 cepe - 3 linguri ulei - 3 linguri bulion - 1 legatura marar - 1 foaie de dafin - sare - piper

Cartofii cu masline se pregatesc asa:

   Cureti ceapa, o tai marunt si o inabusi in ulei cu putina apa fiarta. Adaugi cartofii curatati si taiati, apa fiarta cat sa-i acoperi de 2-3 degete, foaia de dafin si maslinele oparite si fara samburi. Dupa ce au fiert cartofii, adaugi bulionul si mai fierbi inca 5 minute. La sfarsit adaugi mararul tocat marunt. Cartofii cu masline sunt foarte buni reci.

Recomandari:

Reteta  Cartofi scazuti cu usturoi

Reteta  Vinete cu rosii si usturoi la cuptor

Reteta  Mancare de mazare cu gulii 

Reteta  Sarmale cu de toate 

Mancarica de pastai lungi

Pentru mancarica de pastai lungi ai nevoie de:

- 1 kg pastai din conserva sau congelate - 1 ceapa mare - 5-6 linguri bulion - 1 lingura faina - 1 legatura marar si patrunjel - ulei - sare - piper

Mancarica de pastai lungi se prepara asa:

      Inabusi ceapa in ulei cu putina apa, apoi adaugi pastaile scurse din conserva sau decongelete si taiate bucati de 4-5 cm. Torni si o cana de apa si le lasi sa fiarba pe foc mic. Cand sunt fierte pui bulionul, sare si piper dupa gust si dupa ce da in cateva clocote bune, adaugi si faina desfacuta in putina apa. Presari verdeata tocata, mai amesteci de cateva ori in cratita si opresti focul.

Recomandari:

Reteta Supa de mazare cu conopida

Reteta Snitele de soia la cuptor

Reteta Snitele de soia cu mustar

Reteta Mancare de legume cu ulei de soia 

Mancare de legume cu ulei de soia

Pentru mancare de legume cu ulei de soia ai nevoie de:

- 1 morcov - 1 vanata - 1 dovlecel - 1 ceapa alba - 1 ceapa rosie - 3 ardei grasi(diferite culori) - ulei de soia - sare - piper

Mancarea de legume cu ulei de soia se pregateste asa:

   Cureti legumele, tai fasii morcovul, dovlecelul si ardeiul, ceapa o tai pestisori iar conopida o desfaci buchetele. Calesti ceapa in uleiul de soia, adaugi celelalte legume si le lasi pe foc mic pana se auresc. La sfarsit le stropesti cu putin ulei de soia si pui sare si piper dupa gust.

-->

Recomandari:

Reteta Ciorba de praz

Reteta Ciorba de dovlecei 

Reteta Salata de fasole 

Reteta Salata de legume cu usturoi 

Snitele de soia la cuptor

Pentru snitele de soia la cuptor ai nevoie de:

- 2 pungi de snitele de  soia - 4-5 catei de usturoi - 2 cani de suc de rosii - cateva fire de cimbru - patrunjel - sare - piper

Snitelele de soia la cuptor le pregatesti asa:

   Fierbi snitelele de soia 10 minute in apa clocotita cu sare si 2 catei de usturoi maruntiti. Ungi o tava cu ulei si asezi unul langa altul snitelele de soia pe care le-ai lasat la scurs in prealabil. Presari cimbrul si patrunjelul tocate, usturoiul zdrobit, apoi torni sucul de rosii astfel incat sa acoperi snitelele. Dai tava la cuptor pentru 20-25 de minute pana scade 3/4 din sucul de rosii. Snitelele de soia la cuptor sunt foarte bune langa un piure de cartofi sau pilaf de orez.

Recomandari:

Reteta Ciuperci umplute cu soia 

Reteta Ghiveci calugaresc 

Reteta Sarmale cu nuca

Reteta Chec cu morcovi 

Snitele de soia cu mustar

Pentru snitele de soia cu mustar ai nevoie de:

- 1 pachet de snitele din soia - 3 linguri faina - 2 linguri mustar - 1 lingura vegeta - 4 linguri apa - condimente dupa preferinta - 2 linguri ulei

Snitelele de soia cu mustar le pregatesti asa:

    Fierbi snitelele in apa clocotita cu sare, le scoti si le lasi sa se scurga pe un servet. Din faina, mustar, apa si condimente faci un sos alb, putin mai gros decat un aluat pentru clatite. Iei feliile de soia le dai prin sosul cu mustar si le prajesti pe ambele parti pana devin aurii. Snitelele de soia cu mustar sunt delicioase cu mujdei de usturoi.

Recomandari:

Reteta Sarmale cu nuca

Reteta Chec cu morcovi 

Reteta Salata de vinete prajite

Reteta Salata de porumb 

Supa de mazare cu conopida

Pentru supa de mazare cu conopida ai nevoie de:

- 1/2 conopida - 400 g mazare din conserva - 6 cartofi - 3 morcovi - 1 telina - 1 radacina patrunjel - 2 cepe - 2 linguri margarina - sare - piper - 1 legatura patrunjel si marar

Supa de mazare cu conopida se prepara asa:

    Cureti cartofii, morcovii, ceapa, conopida, radacina de patrunjel si telina, le tai si le pui la fiert in apa clocotita cu un varf de cutit de sare. Dupa ce au fiert toate adaugi mazarea, mai dai intr-un clocot si potrivesti de sare si piper. Pasezi toate legumele fierte adaugi si o parte din zeama in care au fiert si margarina, apoi treci piureul obtinut printr-o sita. La sfarsit adaugi peste supa de mazare cu conopida verdeata tocata.

Recomandari:

Reteta Snitele de soia la cuptor

Reteta Snitele de soia cu mustar

Reteta Mancare de legume cu ulei de soia 

Reteta Mancarica de pastai lungi 

Supa de rosii

Pentru supa de rosii ai nevoie de:

- 1 morcov - 1 telina mica - 1 pastarnac - 1 ceapa - 750 ml suc de rosii - 1/2 l apa - o mana de paste fainoase fara ou - 2 linguri untdelemn - 1 legatura patrunjel verde

Supa de rosii se prepara asa:

    Cureti si speli zarzavatul de supa, apoi il razi pe razatoarea mica si-l calesti in oala in care prepari supa, in cele doua linguri de untdelemn. Amesteci, torni o cana cu apa si lasi sa fiarba cu capac. Dupa ce a fiert zarzavatul, adaugi sucul de rosii subtiat cu apa ramasa. Cand supa da in clocot pui pastele si o mai lasi pe foc 10 minute. Stingi focul, asezonezi cu sare si piper si presari patrunjelul  taiat fin. Supa de rosii se serveste cu crutoane de paine.

Recomandari:

Reteta Salata de legume cu usturoi 

Reteta Ciorba cu galuste 

Reteta Ciuperci umplute cu soia 

Reteta Ghiveci calugaresc 

Guguluf cu mac

Pentru guguluf cu mac ai nevoie de:

- 2 lamai - 250 g margarina - 150 g zahar - 4 oua - 400 g faina - 1 plic praf de copt - 100 ml frisca - 100 g mac - 2 linguri lichior de portocale - 250 g zahar pudra

Guguluful cu mac se prepara asa:

   Ungi cu unt o forma inalta, incingi cuptorul la 175 grade Celsius. Speli lamaile cu apa fierbinte, razi coaja si storci sucul. Pui margarina, zaharul si ouale intr-un castron si bati cu mixerul. Incorporezi faina, praful de copt si frisca. Imparti totul in doua, intr-o jumatate incorporezi coaja si doua linguri de suc de lamaie, iar in cealalta jumatate macul si lichiorul. In forma unsa cu unt torni mai intai aluatul cu mac, apoi cel cu lamaie si marmorezi cu o furculita. Coci circa 50 de minute, amesteci zaharul pudra cu restul sucului de lamaie si torni peste prajitura racita si lasi sa se usuce. Guguluful cu mac il poti orna cu putina coaja de lamaie si zahar pudra.

Recomandari:

Reteta Cozonac cu cacao 

Reteta Crema de ciocolata 

Reteta Cozonac cu gem de capsuni 

Reteta Deliciu cu crema de branza si stafide 

Salata de porumb

Pentru salata de porumb ai nevoie de:

- 600 g porumb din conserva - 2 ardei grasi - 6 rosii - 1 ceapa - 4 linguri hrean ras - 3 linguri mazare din conserva - 1 legatura patrunjel - 1 lingurita mustar - zeama de lamaie - zahar - sare - piper

Salata de porumb se prepara asa:

   Oparesti rosiile, le decojesti si le tai cuburi, la fel tai si ardeii. Lasi la scurs boabele de porumb din conserva, apoi le amesteci cu ardeii si rosiile. Pui si hreanul ras, zeama de lamaie, verdeata tocata mustarul si potrivesti de sare si piper. La sfarsit adaugi mazarea si presari patrunjelul tocat.

Recomandari:

Reteta Salata de fasole 
Reteta Salata de legume cu usturoi
Reteta Chec cu morcovi 
Reteta Salata de vinete prajite

Salata de vinete prajite

Pentru salata de vinete prajite ai nevoie:

- 4 vinete potrivite - 2 cepe - 4-5 catei usturoi - 2 ardei grasi - 3-4 linguri de faina - sare - piper - ulei

Salata de vinete prajite le prepari asa:

    Vinetele le tai rondele, le presari cu sare si le lasi la scurs. Din usturoi pregatesti un mujdei cu ulei si putina apa. Cureti ceapa si ardeii si le tai, dupa care iei vinetele scurse le dai prin faina si le prajesti in uleiul incins si le scoti pe servetele de hartie care sa absoarba surplusul de ulei. Aranjezi rondelele de vinete pe un platou, le stropesti cu mujdei si adaugi ceapa si ardeii. Salata de vinete prajite este buna calda, iar daca nu o vreti de post puteti presara pe deasupra telemea rasa.

Recomandari:

Reteta Salata de porumb 

Reteta Supa de rosii 

Reteta Supa de mazare cu conopida

Reteta Snitele de soia la cuptor

Cartofi umpluti cu branza telemea

Pentru cartofi umpluti cu branza telemea iti trebuie:

- 6 cartofi - 300 g  branza telemea de vaca - 50 g gris fiert in 150 ml lapte - 1 ou - 1 lingura unt - 2-3 rosii - 1 legatura marar - sare

Cartofii umpluti cu branza telemea se prepara astfel:

      Pui cartofii la fiert in coaja, iar dupa recire ii cureti de coaja si ii tai in doua. Scobesti cartofii cu lingurita si miezul cartofului  il zdrobesti bine cu telul. Intr-un bol adaugi  branza  telemea de vaca, marar tocat marunt, oul si sarea dupa gust, si le amesteci. Cu aceasta compozitie umpli cartofii, dupa care ii pui intr-o tava unsa cu unt. Dai la cuptor pentru 15 minute, apoi ornezi cartofii umpluti cu branza telemea cu felii subtiri de rosii.

Recomandarii:

Chiftele cu sos de iaurt si menta 

Placinta cu legume 

Rulou de peste cu oua 

Snitele de porc 

Chec cu morcovi

Pentru chec cu morcovi iti trebuie:

- 1 ceasca de morcov ras - 1 ceasca de mar ras - 250 g zahar - 250 g ulei - 1/2 ceasca stafide - 1/2 ceasca suc de portocale - 3 cesti faina - 1 lingurita bicarbonat - 1 lingurita praf de copt - 1 lingurita scortisoara - 1/3 ceasca coniac - 1 lingurita coaja de portocala rasa

Checul cu morcovi se pregateste asa:

   Bati zaharul cu uleiul si adaugi pe rand  celelalte ingrediente. Intr-o ceasca amesteci cu faina praful de copt si bicarbonatul, pe care le adaugi la sfarsit. Torni compozitia intr-o tava, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Lasi la cuptor 60 minute. Pudrezi cu mult zahar.

Recomandari:

Reteta Ardei umpluti cu orez si cartofi 

Reteta Ciorba de praz

Reteta Ciorba de dovlecei 

Reteta Salata de fasole 

 

Salata frantuzeasca

Pentru salata frantuzeasca iti trebuie:

- 500 g cartofi - 1 ceapa - 1 morcov - 1 catel de usturoi - 1 pahar de vin - 2 linguri ulei - zeama de la 1/2 lamaie - sare - piper

Salata frantuzeasca se pregateste asa:

    Speli, fierbi si tai cartofii cubulete. Cureti morcovul, il tai felii subtiri si il pui la fiert. Intr-un bol de salata pui cartofii, morcovul, ceapa taiata julien si usturoiul pisat. Peste ele torni vinul si lasi 1 ora sa se absoarba. Separat amesteci zeama de la lamaie si uleiul, pe care o torni peste salata la final. Salata frantuzeasca o ornezi cu o felie subtire de lamaie si frunze de patrunjel.

Recomandari:

Salata de telina cruda cu fructe 

Salata de ardei cu sos de citrice si miere 

Salata bacanilor 

Salata de fasole 

Salata bulgareasca

Pentru salata bulgareasca iti trebuie:

- 1 mana fasole verde - 1 conopida mica - 2 morcovi - 1/2 telina - 1 ardei rosu - 1 ardei verde - 6-8 ciuperci - 2 linguri mustar - 100 ml ulei - verdeata

Salata bulgareasca se pregateste asa:

   Cureti morcovii si telina de coaja , le speli si le dai prin razatoare. Scoti semintele ardeilor, ii speli si ii tai fideluta. Fasolea, conopida, ciupercile le fierbi, dupa aceea le tai in bucati potrivite, dupa care freci mustarul cu uleiul pana obtii o "maioneza". Intr-un bol pui toate legumele si le amesteci cu "maioneza" obtinuta. Salata bulgareasca se poate servi pe un pat de salata verde.

Recomandari:

Salata de cruditati 

Salata de legume 

Salata de peste cu maioneza si legume 

Salata de pui cu orez 

Sarmale cu nuca

Pentru sarmale cu nuca iti trebuie:

- 20 de foi de varza cruda sau murata - 250 g orez - 2 morcovi - 1 telina mijlocie - 4 cepe mici - 1 legatura verdeata - 1 lingurita sare - 2 linguri ulei - 1 foaie dafin - 1 crenguta cimbru - 2 linguri nuca pisata - 250 ml suc de rosii

   Sarmalele cu nuca se pregatesc asa:

   Cureti cepele le speli, le toci marunt si le calesti in ulei. Pui putina apa, adaugi morcovii si telina date prin razatoarea mare. Alegi orezul, il speli si il amesteci impreuna cu legumele calite. Adaugi nuca pisata, sare si verdeata tocata marunt. Cu compozitia obtinuta umpli foile de varza in intregime. Dupa ce ai facut sarmalele, le asezi cu grija intr-o cratita, torni peste ele sucul de rosii, pui foaia de dafin, crenguta de cimbru si adaugi apa clocotita cat sa le acopere cam 10 cm. Le dai la cuptor iar din momentul in care incep sa fiarba le mai lasi 30 minute. Sarmalutele cu nuca se servesc calde, cu smantana sau iaurt.

Recomandari:

Reteta Salata de legume cu usturoi 

Reteta Ciorba cu galuste 

Reteta Ciuperci umplute cu soia 

Reteta Ghiveci calugaresc 

 

Ghiveci calugaresc

Pentru ghiveci calugaresc iti trebuie:

- 200 g mazare - 400 g cartofi - 200 g fasole verde - 1 conopida mica - 100 g bame - 2 ardei grasi - 1 telina - 2 morcovi - 300 g ceapa - 3 linguri pasta de tomate - sare - piper - patrunjel verde - marar

   Ghiveciul calugaresc se pregateste asa:

    Oparesti bamele in apa cu otet. Fasolea, cartofii, conopida si mazarea le speli si le pui la fiert. Cureti morcovii, telina, ardeii, le speli si le tai bucatele mici, apoi le pui la fiert intr-o oala cu putina sare. Ceapa o cureti, o speli o tai julien si o calesti in putin ulei. Dupa ce capata o culoare aurie adaugi toate legumele fierte, 500 ml apa si lasi la foc potrivit. Cand este aproape gata, adaugi pasta de tomate. Mai fierbi inca 15 minute, dupa care dai ghiveciul calugaresc putin la cuptor pentru a prinde o crusta frumoasa.

Recomandari:

Reteta Salata de fasole 

Reteta Salata de legume cu usturoi 

Reteta Ciorba cu galuste 

Reteta Ciuperci umplute cu soia 

Ciuperci umplute cu soia

Pentru ciuperci umplute cu soia iti trebuie:

- 1/2 kg ciuperci - 50 g margarina - 1 punga soia granule - 1-2 cepe - 2 rosii - 1 lingura pasta de tomate - 2 ardei grasi - 1 legatura patrunjel - sare - piper - masline fara samburi pentru ornat

Ciupercile umplute cu soia se pregatesc asa:

    Speli ciupercile bine si le tai coditele. Le asezi intr-o tava unsa cu margarina. In fiecare ciupercuta pui cate un pic de margarina. Separat tai ceapa, rosiile, ardeii si patrunjelul. Amesteci granulele de soia, fierte in prealabil si pasta de tomate. Condimentezi cu sare si piper, dupa care umpli ciupercile. Peste fiecare ciuperca asezi cate o maslina si le dai la cuptor.

Recomandari:

Reteta Icre de fasole

Reteta Icre de post 

Reteta Ardei umpluti cu orez si cartofi 

Reteta Ciorba de praz

 

Ciorba cu galuste

Pentru ciorba iti trebuie:

- 1 radacina de patrunjel - 1 morcov - 1 pastarnac - ulei - boia de ardei dulce - sare - piper - bors - 1 ceapa - patrunjel verde Pentru galuste iti trebuie: - 1 ceapa - 1 lingura de faina - 1 lingura de apa

    Ciorba cu galuste o pregateste asa:

     Speli, cureti si toci marunt zarzavaturile si le pui la fiert intr-o oala cu putina sare. Separat intr-o tigaie pregatesti un rentas dintr-o ceapa tocata fin, ulei, boia si o adaugi peste zarzavaturile care au fiert. Galustele le pregatesti intr-o farfurie adanca din ceapa tocata fin si rumenita, faina si apa. Amesteci formand o pasta bine legata astfel ca atunci cand o adaugi in ciorba cu lingurita sa nu se desfaca. Cand sunt aproape fierte galustele, adaugi si borsul. Lasi sa dea in doua-trei clocote, sarezi, piperezi dupa gust si opresti focul. Peste ciorba cu galuste presari patrunjel verde tocat.

Recomandari:

Ciorba taraneasca de vacuta 

Supa de gaina cu taitei 

Supa de mazare cu mozzarella 

Ciorba de vita 

 

Castraveti in otet

Ingrediente folosite pentru castraveti in otet:

Pentru un borcan de 5 kg:

- 4 kg castraveti - 500 ml otet - o lingura de sare - 4 catei de usturoi - un morcov - o legatura de marar - o lingurita de boabe de mustar - boabe de piper

Castravetii in otet se prepara astfel:

   Se aleg castraveti mici, tineri, fara codite sau floare si fara vatamaturi. Se spala bine sub un jet de apa rece, apoi se pun in borcan, impreuna cu morcovul, curatat, spalat si taiat in rondele, mararul, lasat sa se usuce in prealabil si apoi spalat si curatat, precum si cateii intregi de usturoi, curatati si spalati. Otetul se pune la fiert intr-o oala cu un litru si jumatate de apa, adaugand o lingura cu varf de sare, cateva boabe de piper si de mustar, precum si una sau doua foi de dafin. Se lasa pana da in clocot, apoi se toarna in borcanul cu castraveti, sub care s-au asezat doua cutite in cruce.

Recomandari:

Reteta  Jeleu de agrise 

Reteta  Peltea de caise

Reteta  Compot de capsuni

Reteta  Compot de caise

Bulion din rosii

Ingrediente folosite pentru bulion din rosii

Pentru un borcan de 1 kg: - 2 kg de rosii - 2 linguri de sare - 2 linguri de ulei

Bulionul din rosii se prepara astfel:

    Se spala rosiile, alese dintre cele bine coapte, dar nu trecute, care se acresc, apoi se pun la fiert in apa clocotita, lasandu-se timp de aproximativ o ora, dupa care se curata de pielite si de seminte. Pulpa ramasa se toaca marunt, sau se da prin razatoare, apoi se pune din nou la fiert, intr-o oala de inox cu diametrul mai mare, ca sa se poata evapora mai bine lichidul. Se amesteca permanent cu lingura de lemn, ca sa nu se lipeasca. Atunci cand bulionul e aproape gata, se adauga sarea, dizolvata in doua linguri de apa fiarta. Dupa ce se raceste putin bulionul din rosii, se toarne in borcan, iar peste el se toarna ulei ca sa nu mucegaiasca.

   

Recomandari:

Verdeata uscata

Zacusca din legume coapte

Ardei gras in saramura 
Ardei gras in suc de rosii

Bame in bulion

Ingrediente folosite pentru bame in bulion:

Pentru un borcan de 1 kg: - 500 g bame - 5 kg rosii - un varf de lingurita de sare de lamaie - un varf de lingurita de sare

Bamele in bulion se prepara astfel:

    Rosiile se spala, apoi se dau prin storcator, iar sucul obtinut se pune la fiert, la foc moale, intr-un vas de inox. Se ia spuma ori de cate ori este cazul si se amesteca mereu cu o lingura de lemn. Bamele, alese dintre cele mai tinere, sanatoase, nu prea mari, se curata de codite cu un cutit ascutit, cu grija sa nu se taie prea mult din ele. se pun in borcan, se stropesc cu sare de lamaie diluata in apa, ca sa nu fie cleioase, apoi se toarna peste ele sucul de rosii fierbinte. Se astupa borcanul cu capacul, sau se leaga cu celofan, apoi bamele in bulion se pune la fiert la bain-marie, lasandu-se cam o ora si jumatate.

Recomandari:

Ardei gras in suc de rosii
Ardei iute in otet 
Bulion din rosii 
Castraveti in otet
 

Ardei iute in otet

Ingrediente necesare pentru ardei iute in otet:

Pentru un borcan de 1 kg:

- 30 ardei iuti - 6 linguri de otet de 9 grade - o lingurita de sare - piper boabe - foi de dafin - boabe de mustar - frunze de telina

Ardeiul iute in otet se prepara astfel:

   Se aleg numai ardei verzi, care se spala bine, apoi se aranjeaza in borcan. Se fierbe otetul impreuna cu o cana de apa, adaugand sarea si cateva boabe de piper si de mustar, eventual si o foaie doua de dafin. Dupa ce solutia da in clocot, se ia de pe foc si se toarna in borcanul cu ardei, sub care s-au asezat doua cutite in cruce, ca sa nu se crape. Borcanul cu ardei iute in otet se acopera cu celofan dupa ce sa racit.

Recomandari:

Verdeata uscata

Zacusca din legume coapte

Ardei gras in saramura 

Ardei gras in suc de rosii

Ardei gras in suc de rosii

Ingrediente folosite pentru ardei gras in suc de rosii:

- 5 kg ardei grasi - 2 l suc de rosii - o lingura de sare - un praf de salicilat

Mod de preparare pentru ardei gras in suc de rosii:

   Se spala  si se curata ardeii de cotor si seminte, apoi se oparesc intr-o oala cu apa clocotita, in care sa dizolvat putina sare. Dupa aceea, se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs, pe un platou, cu gura in jos. Cand s-au scurs bine de zeama, ardeii se pun in borcan, turnand peste ei sucul de rosii, astfel incat acesta sa curga pe peretii lui si sa iasa tot aerul. Sucul trebuie sa acopere ardeii cu vreo doi centimetri, dar in acelasi timp sa fie cu doi-trei centimetri mai jos decat gura borcanului. Borcanul cu ardei gras in suc de rosii, se leaga la gura cu celofan, umezit in prealabil in apa rece si impaturit de trei ori.

Recomandari :

Ardei umpluti murati

Bulion din ardei gras

Ghiveci de legume

Verdeata uscata

Ardei gras in saramura

Ingrediente necesare pentru ardei gras in saramura:

Pentru un borcan de 5 kg:

- 5 kg ardei gras
- 5 linguri de sare
- un praf de salicilat

Ardeii grasii in saramura se prepara astfel:

   Ardeii, alesi dintre cei mari, rotunzi si sanatosi, se spala, apoi se cresteaza in jurul cotorului, care se scoate. Se curata cu grija toate semintele, apoi se presara putina sare in fiecare ardei. Se lasa ardeii pana a doua zi, intr-un vas incapator. Dupa aceea, se pun in borcan, cu tot cu zeama lasata, apoi se preseaza cu o bucata de lemn, pana ce zeama ajunge sa acopere ardeii, se mai adauga putina apa sarata. Se leaga borcanul cu ardeiul gras in saramura, si se pune la pastrare intr-un loc cat mai racoros.

Recomandari:

Reteta  Ardei umpluti murati

Reteta  Bulion din ardei gras

Reteta  Ghiveci de legume

Reteta  Verdeata uscata