Ingrediente pentru icre de post:
|
- 1 ceasca gris
- 3 cesti suc dulce de rosii
- 2-3 cepe
- 1 ceasca ulei
- sare
- piper
|
Mod de preparare pentru icre de post:
Sucul de rosii il pui la foc mic sa clocoteasca. Adaugi in ploaie grisul, amesteci cu grija pana ce grisul se umfla. Iei de pe foc si lasi sa se raceasca. Adaugi putin cate putin ulei , freci cu lingura de lemn sau cu mixerul, pana se incorporeaza tot uleiul. La sfarsit in
icrele de post adaugi dupa gust ceapa fin tocata, sare.
|
|
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu