Cartofi cu masline

Pentru cartofi cu masline ai nevoie de:

- 1/2 kg cartofi - 200 g masline - 2 cepe - 3 linguri ulei - 3 linguri bulion - 1 legatura marar - 1 foaie de dafin - sare - piper

Cartofii cu masline se pregatesc asa:

   Cureti ceapa, o tai marunt si o inabusi in ulei cu putina apa fiarta. Adaugi cartofii curatati si taiati, apa fiarta cat sa-i acoperi de 2-3 degete, foaia de dafin si maslinele oparite si fara samburi. Dupa ce au fiert cartofii, adaugi bulionul si mai fierbi inca 5 minute. La sfarsit adaugi mararul tocat marunt. Cartofii cu masline sunt foarte buni reci.

Recomandari:

Reteta  Cartofi scazuti cu usturoi

Reteta  Vinete cu rosii si usturoi la cuptor

Reteta  Mancare de mazare cu gulii 

Reteta  Sarmale cu de toate