Pentru salata bulgareasca iti trebuie:
- 1 mana fasole verde - 1 conopida mica - 2 morcovi - 1/2 telina - 1 ardei rosu - 1 ardei verde - 6-8 ciuperci - 2 linguri mustar - 100 ml ulei - verdeata |
Salata bulgareasca se pregateste asa:
Cureti morcovii si telina de coaja , le speli si le dai prin razatoare. Scoti semintele ardeilor, ii speli si ii tai fideluta. Fasolea, conopida, ciupercile le fierbi, dupa aceea le tai in bucati potrivite, dupa care freci mustarul cu uleiul pana obtii o "maioneza". Intr-un bol pui toate legumele si le amesteci cu "maioneza" obtinuta. Salata bulgareasca se poate servi pe un pat de salata verde.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu