Ingrediente necesare pentru rulou de peste cu oua:
- 4 bucati file de cod - 3 oua - 100 g faina - pesmet - 4 oua fierte - 2-3 lingurite mustar - 1 legatura patrunjel - ulei pentru prajit - sare - piper |
Mod de preparare pentru rulou de peste cu oua:
Tai ouale fierte cubulete mici, adaugi un ou, mustarul, patrunjelul tocat, sare si piper, dupa gust si le amesteci bine. Intr-un castron, bati doua oua, iar pesmetul il pui intr-o farfurie. Pui pe fiecare fasie de peste cate 2-3 lingurite de umplutura, dupa care rulezi cat poti de strans. Treci rulourile intai prin faina, dupa care prin ou si pesmet si le prajesti in ulei incins. Servesti rulou de peste cu oua cu lamaie si o garnitura de cartofi fierti.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu