Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

luni, 28 mai 2012

Chiftele cu sos de iaurt si menta

Ingrediente necesare pentru chiftele cu sos de iaurt si menta:

- 500 g carne de vita
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 2 oua
- 2 felii de paine
- cimbru macinat
- patrunjel verde
- sare
- piper

 Pentru sos:
- 500 ml iaurt gros
- 1 lingura frunze de menta tocate
- 2 catei de usturoi

Mod de preparare pentru chiftele cu sos de iaurt si menta:


      Tai carnea bucati, la treci prin masina de tocat impreuna cu ceapa si cateii de usturoi. Adaugi ouale batute, painea inmuiata scursa bine, ierburi aromate, sare si piper, dupa gust, si amesteci bine. Din compozitia obtinuta formezi chiftele pe care le prajesti in ulei bine incins. Le scoti pe prosoape absorbante pentru a inlatura surplusul de grasime si le asezi pe un platou cald. Separat, amesteci iaurtul cu usturoiul zdrobit si cu frunzele de menta tocate fin. Servesti chiftelele stropite cu sos de iaurt, iar restul sosului il servesti in sosiera, direct la masa.




Recomandari:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu