Ingrediente pentru chiftelute de pui:
- 500g carne de pui fara piele si oase - o jumatate de franzela - o cana de lapte - o ceapa - un ou - 2 linguri de faina - 4 linguri de ulei - o legatura de marar - o legatura de patrunjel - sare - piper |
Mod de preparare pentru chiftelute de pui:
Se da carnea, taiata in bucatele, prin masina de tocat, inpreuna cu miezul de franzela, inmuiat in lapte si stors. Ceapa tocata marunt, se caleste putin in ulei incins. Mararul si patrunjelel se spala, se curata si se toaca marunt. Se amesteca toate aceste ingrediente, iar compozitia optinuta se mai da o data prin masina. La tocatura se mai adauga oul, sarea si piperul, se omogenizeaza, apoi, cu mana, uda, se modeleaza
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu