Pentru cartofi umpluti cu branza telemea iti trebuie:
- 6 cartofi - 300 g branza telemea de vaca - 50 g gris fiert in 150 ml lapte - 1 ou - 1 lingura unt - 2-3 rosii - 1 legatura marar - sare |
Cartofii umpluti cu branza telemea se prepara astfel:
Pui cartofii la fiert in coaja, iar dupa recire ii cureti de coaja si ii tai in doua. Scobesti cartofii cu lingurita si miezul cartofului il zdrobesti bine cu telul. Intr-un bol adaugi branza telemea de vaca, marar tocat marunt, oul si sarea dupa gust, si le amesteci. Cu aceasta compozitie umpli cartofii, dupa care ii pui intr-o tava unsa cu unt. Dai la cuptor pentru 15 minute, apoi ornezi cartofii umpluti cu branza telemea cu felii subtiri de rosii.
Recomandarii:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu