Ingrediente necesare pentru sfecla umpluta cu nuci:
- 1,5 kg sfecla rosie - 350 g nuci macinate - 400 g ceapa - 150 ml ulei - sare - piper |
Sfecla umpluta cu nuci se prepara asa:
Alegi sfecle mici de aceeasi marime si le speli bine cu peria. Le fierbi in apa cu sare, le cureti de coaja, faci un capac si scobesti cu o lingurita miezul. Lasi peretii cu grosimea de 1 cm. Umpli cu nuca macinata sau pisata. Cureti, speli, toci julien ceapa, o calesti in ulei, adaugi restul de nuci si stingi cu putina apa. Pui sfeclele in acest sos si dai la cuptor 20 minute.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu