Mancare de tofu cu soia

Ingrediente necesare pentru mancare de tofu cu soia:

- 600 g tofu
- 50 g granule de soia
- 1 ardei gras
- 1 ceapa
- 6 rosii
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita cu concentrat de legume
- ulei
- sare

Legume cu sos de usturoi

Ingrediente necesare pentru legume cu sos de usturoi:

- 1 vanata
- 1 dovlecel
- 3 rosii
- sare
- ulei

Pentru sos de usturoi ai nevoie:

- 6-7 catei de usturoi
- 1 lingurita cu otet
- 100 ml ulei de masline
- sare
- patrunjel

Chec aperitiv

Ingrediente necesare pentru chec aperitiv:

- 1 morcov mare
- 1 ardei rosu
- 100 g mazare
- 350 g faina
- 250 ml apa minerala
- 5 linguri de ulei
- 1 cub de margarina
- 1 pliculet de praf de copt
- sare
- susan
- boia
- untisor (sau alta verdeata pentru decor)

Hamburger vegetal

Ingrediente necesare pentru hamburger vegetal:

- 250 g ciuperci
- 100 g naut fiert
- 2 cartofi
- 1 dovlecel
- 1 ceapa mica
- 1 catel de usturoi
- 4 chifle de hamburger
- rucola
- patrunjel proaspat
- ulei

Ciuperci sotate

Ingrediente necesare pentru ciuperci sotate:

- 250 g ciuperci
- 1 ardei capia
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri  ulei de masline
- 1 foaie de dafin
- patrunjel verde
- marar
- sare
- piper

Budinca de cuscus

Ingrediente necesare pentru budinca de cuscus:

- 135 g cuscus
- 130 g naut fiert
- 250 ml supa de legume
- 1 ceapa rosie
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri ulei
- 1 1/2 lingurite cu zeama de lamaie
- rozmarin
- sare
- piper

Painici cu pasta de masline

Ingrediente necesare pentru painici cu pasta de masline:

Pentru umplutura ai nevoie:

- 200 g masline
- 2 felii de paine
- 1 catel de usturoi
- 50 ml ulei de masline
- 3 lingurite cu zeama de lamaie
- sare

Pentru aluat ai nevoie:
 
- 300 g faina
- 200 ml apa
- 60 ml ulei
- 15 g drojdie
- sare