Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

luni, 24 februarie 2014

Budinca de cuscus

Ingrediente necesare pentru budinca de cuscus:


- 135 g cuscus
- 130 g naut fiert
- 250 ml supa de legume
- 1 ceapa rosie
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri ulei
- 1 1/2 lingurite cu zeama de lamaie
- rozmarin
- sare
- piper

Mod de preparare pentru budinca de cuscus:



             Incalzesti supa de legume pe care o torni peste cuscusul pus intr-un castron de email ori ceramica. Adaugi 1/2 lingurita cu sare si putin rozmarin zdrobit intr-un mojar. Acoperi si lasi 5 minute. Pasezi intr-un blender  boabele de naut impreuna cu usturoiul, un praf de sare, zeama de lamaie si uleiul. Amesteci pasta obtinuta cu cuscusul inmuiat, ceapa tocata marunt si potrivesti gustul de sare si piper. Pui compozitia intr-o forma de copt unsa cu ulei si dai la cuptor 15-20 de minute sau pana ce capata o crusta apetisanta. Servesti budinca simpla, langa o salata de muraturi, sau ca garnitura.












Recomandari:

la

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)