Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

marți, 27 martie 2012

Ciorba de miel cu salata

Ingrediente necesare pentru ciorba de miel cu salata:


 - 500 g coaste de miel
- 2 salate
- 3 legaturi ceapa verde
- 2 legaturi patrunjel
- 1 legatura leustean
- 1 legatura usturoi verde
- 3 oua
- ulei
- otet
- sare

Prepararea ciorbei de miel cu salata se face astfel:



             Cureti carnea de pielite, o speli, o tai si o fierbi in apa rece cu sare. Iei spuma ori de cate ori e nevoie. Speli salata si usturoiul, tai salata fideluta si usturoiul marunt si le adaugi in oala cand carnea este aproape gata. Tai marunt si ceapa, o calesti putin in ulei si o adaugi in ciorba. Mai lasi putin sa fiarba, tragi oala de pe foc, o lasi putin sa se racoreasca si o dregi cu ouale batute. Potrivesti ciorba de miel cu salata de sare si otet, o dai iar intr-un clocot si la final presari patrunjelul si leusteanul tocate.



Recomandari:
 

la
Etichete:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)