Ingrediente pentru sos pentru gratinat:
- 2 linguri de unt - 2 linguri de faina - o cana de lapte - 2 oua - 100 g cascaval - sare |
Mod de preparare pentru sos pentru gratinat:
Se caleste putin faina in untul incins, pana incepe sa se ingalbeneasca, apoi se toarna laptele si se lasa pe foc, sub amestecare continua, aproximativ cinci minute, dupa care se trage vasul deoparte, se lasa doua-trei minute sa se mai raceasca si se incorporeaza cele doua galbenusuri,sosul pentru gratinat se potriveste de sare si piper si se toarna peste preparatul care trebuie gratinat, presarand deasupra cascavalul ras.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu