Ingrediente pentru cartofi pane:
- 8 cartofi - 2 oua - 2 linguri de faina - 2 linguri de pesmet - 4 linguri de ulei - sare - piper |
Mod de preparare pentru cartofi pane:
Se fierb cartofii, in coaja, in apa clocotita cu sare. Se incearca, din cad in cad, cu cutilul. Cand varful acestuia intra cu usurinta, inseamna ca sunt fierti. Se scot, se lasa putin sa se raceasca, atat cat sa poata fi tinuti in mana, apoi se curata si se taie in rondele groase cam de o jumatate de centimetru. Se presara cu sare si piper si se dau, pe rand, prin faina, ou batut si pesmet, apoi cartofi pane se rumenesc, pe ambele parti, in ulei incins.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu