Supa de mazare

Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

sâmbătă, 9 noiembrie 2013

Supa de mazare

Ingrediente necesare pentru supa de mazare:

- 400 g mazare verde
- o ceapa
- 2 morcovi
- 2 linguri de ulei
- o lingurita de zahar
- o legatura de marar
- o legatura de patrunjel
- sare
- piper

Mod de preparare pentru supa de mazare:

Se caleste in ulei ceapa tocata marunt, pana devine sticloasa, dupa care se adauga morcovii taiati rondele, iar dupa doua minute mazarea. Se lasa cateva minute sa se caleasca, apoi se stinge cu un litru de apa calda, adaugand si putin zahar. Se fierbe pana se inmoaie mazarea, se potriveste de sare si piper, apoi se ia de pe foc, adaugand verdeata tocata.