Ingrediente necesare pentru supa de ceapa:
- 4 cepe - o telina - 2 morcovi - un pastarnac - o radacina de patrunjel - 4 linguri de ulei - o lingura de faina - sare |
Mod de preparare pentru supa de ceapa:
Se fierbe timp de o jumatate de ora in apa cu sare zarzavatul, taiat in cubulete. Ceapa curatata, spalata si taiata in feliute subtiri, se caleste in ulei incins. Cand capata un aspect sticlos, se adauga faina, lasandu-se pana devine aurie, apoi se adauga supa de zarzavat strecurata. Se lasa un sfert de ora sa fiarba, se presara un praf de sare, apoi se ia de pe foc.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu