Ingrediente necesare pentru sote de cartofi:
- 600 g cartofi - 4 linguri de ulei - 100 g cascaval - o legatura de patrunjel - sare - piper |
Mod de preparare pentru sote de cartofi:
Se spala bine cartofii si se fierb, fara a fi curatati, in apa clocotita cu sare. Se inteapa din cand in cand cu varful unui cutit. Cand acesta patrunde cu usurinta, se scot, se lasa cateva minute sa se mai racoreasca, apoi se curata de coaja si se taie in felii. Se presara cu sare si piper si se soteaza in ulei incins. Cand su inceput sa se rumeneasca, se scot si se servesc, presarati cu cascaval ras si patrunjel tocat.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu