Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

vineri, 1 noiembrie 2013

Sos suedez

Ingrediente necesare pentru sos suedez:


- 1 kg mere
- 200 g maioneza
- o cana de vin alb
- o radacina de hrean
- sare


Mod de preparare pentru sos suedez:



    Se curata merele de coaja, se taie in sferturi si li se scot semintele, apoi se inabusa, impreuna cu vinul. Cand s-au fiert suficient, se trec prin sita, iar zeama se strecoara. Se fierb din nou zeama si piureul de mere, lasandu-se sa scada cam pana la jumatate din cantitatea initiala, dupa care seia de pe foc. Dupa ce s-a racit piureul de mere, se amesteca bine cu maioneza si cu hreanul ras, presarandu-se sare dupa gust. Se serveste cu fripturi reci din carne de miel sau de porc.



Recomandari:

la
Etichete:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)