Ingrediente necesare pentru sos scordolea:
- 6 linguri de ulei - 100 g miez de nuca - o jumatate de franzela - o cana de lapte - 4 catei de usturoi - o lamaie - sare - piper |
Mod de preparare pentru sos scordolea:
Miezul de paine se inmoaie in lapte, se stoarce bine si se marunteste, amestecandu-se cu miezul de nuca pisat si cu usturoiul trecut prin presa. Se toarna uleiul picatura cu picatura, amestecand ca pentru maioneza, apoi se acreste cu zeama de lamaie si se potriveste de sare si piper. Se serveste cu preparate din oua.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu