Ingrediente necesare pentru mancare de gutui:
- 1 kg gutui
- o cana de zahar
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de faina
- o jumatate de cana de vin alb
Mod de preparare pentru mancare de gutui:
Se spala gutuile, stergand bine tot puful, apoi se taie in sferturi si se curata de partea lemnoasa. Se taie in felii, care se dau prin faina si se rumenesc in ulei. Zaharul se caramelizeaza, stingandu-se cu vinul si cu o cana de apa. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba in vreo doua-trei clocote dupa care se adauga si gutuile. Se fierb impreuna un sfert de ora.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu