Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

miercuri, 27 noiembrie 2013

Mancare de castraveti murati

Ingrediente necesare pentru mancare de castraveti murati:


- 1 kg castraveti murati
- 2 rosii
- 2 linguri de bulion
- 2 linguri de faina
- 4 linguri de ulei
- o ceapa
- o legatura de marar
- sare
- piper


Mod de preparare pentru mancare de castraveti murati:



             Castravetii, curatati de coaja si de semintele mai dezvoltate, se taie in cubulete si se fierb intr-o oala cu apa rece cat sa-i acopere. La primul clocot, se schimba apa, lasandu-se la fiert pana se inmoaie, dupa care se scot si se scurg. Separat, se caleste ceapa, tocata marunt, in uleiul incins, iar dupa ce devine transparenta, se adauga faina. Se mai calesc impreuna timp de cateva minute, dupa care se sting cu bulionul diluat cu apa. Se adauga rosiile, oparite, decojite si date pe razatoare, castravetii, mararul tocat, precum si sare si piper, dupa gust, apoi se da totul la cuptor, lasandu-se o jumatate de ora.














Recomandari:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu