Ingrediente necesare pentru tocana de masline:
- 300 g masline verzi - 3 cepe - 500 ml suc de rosii - 1 telina mica - 1 legatura verdeata - sare - piper |
Tocana de masline se prepara asa:
Gusti maslinele si daca sunt sarate, le pui in apa pentru cateva ore. Cureti si inabusi ceapa tocata marunt, telina curatata si taiata marunt, sau trecuta prin razatoare. Dupa ce s-au inmuiat, pui sucul de rosii, maslinele scurse foarte bine si piper. Le lasi sa fiarba 30 de minute impreuna si adaugi putina apa ca sa nu se prinda mancarea. La final presari verdeata taiata marunt.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu