Pleurotus la gratar

Ingrediente necesare pentru pleurotus la gratar:

- 400 g pleurotus (ciuperci) - 200 g rosii mici - 3 catei de usturoi - 1 legatura de patrunjel - 6 linguri ulei de masline - sare - piper

Mod de preparare pentru pleurotus la gratar:

        Speli si usuci ciupercile, le asezi in foaie de aluminiu, le sarezi, strangi folia si le pui la gratar. Dupa circa 5 minute le iei de pe gratar, desfaci folia, le dai cu ulei si le pui din nou pe gratar pentru inca 5 minute. Cureti si tai usturoiul felioare si tai patrunjelul. Amesteci uleiul cu patrunjelul si usturoiul si in acest sos pui ciupercile sa se marineze 30 de minute. Aduci la masa ciupercile cu rosiile si sosul in care au stat la marinat.

Recomandari:

Reteta  Mancare de gulii 

Reteta  Praz umplut cu orez 

Reteta  Orez cu telina 

Reteta  Tocana de masline