Salata poloneza de sfecla

Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

miercuri, 6 martie 2013

Salata poloneza de sfecla

Ingrediente necesare pentru salata poloneza de sfecla:

- 1 kg cartofi
- 1/2 kg sfecla rosie
- 2 cepe
- 1 castravete acru
- 1 castravete crud
- 1 ardei gras
- marar
- patrunjel
- otet
- sare
- ulei

Salata poloneza de sfecla se prepara asa:

Cureti ceapa, o tai pestisori si o oparesti in apa cu otet si sare in parti egale. Fierbi cartofii, ii tai rondele si ii amesteci cu ceapa dupa ce ambele s-au racit. Potrivesti de sare, otet, ulei, adaugi castravetele acru taiat rondele. Sfecla fiarta sau coapta o tai cubulete, ardeiul il tai julien iar castravetele crud feliute subtiri. Pe un platou aranjezi cartofii cu ceapa si castravetele in mijloc si de jur-imprejur faci o coronita din sfecla si castravetele crud si ardeiul. Presari cu verdeata tocata marunt.