Ingrediente necesare pentru supa de ciuperci cu galuste de paine:
- 1/2 ciuperci - 1 ceapa rosie - 2 linguri unt - 1 lingura faina - 200 ml frisca - 1 lingura zeama lamaie - 1/2 legatura patrunjel Pentru galuste ai nevoie: - 2 chifle - 100 ml lapte - 1 ceapa rosie - 1/2 legatura frunze patrunjel - 1 ou - 5 linguri unt |
Mod de preparare pentru supa de ciuperci cu galuste de paine:
Calesti in unt ciupercile feliate si ceapa julien. Presari faina, amesteci si lasi cam 5 minute. Adaugi frisca si condimentezi. Pentru galuste inmoi chiflele in lapte caldut. Pui ceapa si frunzele de patrunjel tocate, oul si untul. Formezi galustile si le fierbi in apa cam 10-15 minute, iar daca ti se pare ca se desfac poti adauga 1 lingurita de gris.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu