Musaca de macaroane cu ciuperci

Ingrediente necesare pentru musaca de macaroane cu ciuperci:

- 500 g macaroane fara ou - 500 g ciuperci - 1 cutie mazare - 2 morcovi - 1 ceapa - 1 ceasca ulei - 100 g margarina - 2 linguri faina - 100 g masline - 5 rosii - marar - patrunjel - cimbru - sare - piper

-->

Mod de preparare pentru musaca de macaroane cu ciuperci:

             Ceapa si morcovul le cureti, le dai pe razatoare si le calesti in ulei . Adaugi ciupercile spalate si taiate marunt. Cand s-au inmuiat ciupercile, adaugi rosiile taiate felii, sarea, piperul, cimbrul, si le fierbi foarte bine. La final poti adauga 2 catei de usturoi taiati felii. In margarina topita rumenesti faina si stingi cu apa, amestecand continuu. La final adaugi patrunjel tocat marunt si potrivesti de sare. Macaroanele le fierbi in apa clocotita cu sare. Poti adauga o lingura de ulei ca sa nu se lipeasca intre ele. Strecori si le clatesti cu apa rece. Mazarea o speli cu apa calduta. Tapetezi cu ulei o forma si pui alternativ un strat de sos, un strat de macaroane, un strat de ciuperci, un strat de mazare. Repeti operatiunea de cateva ori, avand grija ca ultimul strat sa fie de sos de faina. Deasupra pui maslinele taiate felii si verdeata tocata marunt. Dai la cuptor pentru 30 de minute.

Recomandari:

Reteta  Pui de tara pe pat de legume 

Reteta  Orez cu legume si pui 

Reteta  Tocanita de pui cu galuste cu smantana 

Reteta  Piept de pui cu sos de mere si sunca