Ingrediente necesare pentru pateu de mazare uscata:
- 1 cana mazare uscata - 2 cepe mari - 100 ml ulei - 100 ml suc de rosii - 1 legatura patrunjel verde - sare - piper |
Pateu de mazare uscata se prepara asa:
Lasi mazarea la inmuiat pentru 12 ore in apa rece. A doua zi o scurgi si o pui la fiert pentru 2 ore. Dupa ce a fiert o scurgi, si o pasezi cat este fierbinte iar pasta obtinuta o freci cu putin ulei. Pui sare dupa gust si adaugi ceapa tocata fin si calita. La sfarsit adaugi sucul de rosii si patrunjelul tocat si amesteci.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu