Mancare mexicana

Ingrediente necesare pentru mancare mexicana:

- 350 g fasole boabe rosie
- 1 ceapa
- 200 g mazare
- 200 g porumb
- 2 ardei capia
- 2 linguri de bulion
- 1 lingurita de boia dulce
- 1 ardei iute
- bicarbonat
- ulei
- sare

Cartofi la cuptor

Ingrediente necesare pentru cartofi la cuptor:

- 1 kg cartofi
- 250 g masline
- 50 g rosii uscate
- 100 ml vin alb
- 1 crenguta de rozmarin
- 5 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 5 linguri de ulei
- 2 foi de dafin
- sare
- piper

Mancare de tofu cu soia

Ingrediente necesare pentru mancare de tofu cu soia:

- 600 g tofu
- 50 g granule de soia
- 1 ardei gras
- 1 ceapa
- 6 rosii
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita cu concentrat de legume
- ulei
- sare

Legume cu sos de usturoi

Ingrediente necesare pentru legume cu sos de usturoi:

- 1 vanata
- 1 dovlecel
- 3 rosii
- sare
- ulei

Pentru sos de usturoi ai nevoie:

- 6-7 catei de usturoi
- 1 lingurita cu otet
- 100 ml ulei de masline
- sare
- patrunjel