Ingrediente necesare pentru varza calita:
- 1 kg varza murata - 4 linguri de ulei - o lingura de bulion - piper boabe - boia iute de ardei |
Mod de preparare pentru varza calita:
Dupa ce a stat la desarat timp de cateva ore in apa rece, varza se clateste bine, se scurge, apoi se taie fideluta si se stoarce bine de zeama. Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste varza, amestecand permanent cu lingura de lemn, sa se patrunda uniform, adaugand si cateva boabe de piper. La sfarsit, se adauga bulionul, diluat cu putina apa calduta, iar cine doreste poate presara si putina boia.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu