Ingrediente necesare pentru sos de mustar:
- 200 g mustar - 2 linguri de unt - 2 linguri de faina - 4 linguri de smantana - o lingura de zahar - o lingura de otet - sare |
Mod de preparare pentru sos de mustar:
Intr-o tigaie cu unt incins, se caleste faina, apoi, cand incepe sa se ingalbeneasca, se stinge cu smantana. Se amesteca bine, se adauga cate o libgura de otet si de apa, iar la primul clocot se pune si mustarul. Se potriveste gustul cu sare si zahar, continuandu-se fierberea la foc domol, sub amestecare permanenta, aproximativ 20 de minute. Se serveste cald, la rasol de vita sau de pasare.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu