Ingrediente necesare pentru sos de ceapa:
- 2 cepe mari - 2 linguri de ulei - 2 linguri de faina - o lingura de zahar - o lingurita de otet - sare - piper |
Mod de preparare pentru sos de ceapa:
Se rumeneste usor faina in ulei incins, apoi se caleste ceapa tocata, stingandu-se cu cateva linguri de supa de carne sau oase. Eventual, se adauga si putin otet. Se, mai lasa un sfert de ora la fiert, dupa care se potriveste de sare si piper, iar cine doreste poate pune si putin zahar. Dupa inca un clocot, se ia de pe foc si se strecoara, servindu-se la rasol de pasare sau de vita.
Recomandari:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu