Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

joi, 22 august 2013

Ciorba de peste cu leustean proaspat

Ingrediente necesare pentru ciorba de peste cu leustean proaspat:


- 1 catel de usturoi
- 1 ceapa
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei gras rosu
- 500 g file de crap
- 10 g unt sau margarina
- 1/2 l supa de legume
- leustean
- sare
- piper

Ciorba de peste cu leustean proaspat se prepara astfel:



           Cureti usturoiul si ceapa, apoi usturoiul il zdrobesti, iar ceapa o toci marunt. Cureti ardeii de seminte si de nervuri, ii tai fasii subtiri sau cubulete. Speli pestele, il zvinti si il tai bucati mai mari. Incingi grasimea si pui la calit ceapa si usturoiul, apoi adaugi ardeii si ii mai lasi aproape 8 minute pe foc. Torni zeama de zarzavat, pui bucatile de peste si lasi sa dea in clocot. Adaugi condimente, acoperi oala cu capac si lasi supa sa fiarba 5 minute. Presari leustean verde tocat. Este o ciorba foarte gustoasa cu crap, dar in lipsa acestuia, poti folosi si alt peste.














Recomandari:

la

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)