Ingrediente necesare pentru tocana de muraturi prajite:
- 150 ml ulei
- 4 cepe mijlocii
- 1 farfurie cu muraturi
- 2-3 linguri bulion
- 1 pahar suc de rosii
- piper
- sare
Tocana de muraturi prajite se prepara astfel:
Cureti si tai ceapa pestisori si o calesti putin in ulei pana se aureste. Adaugi bulionul si sucul de rosii, lasi sa dea in 2-3 clocote dupa care adaugi muraturile tocate si presate ca sa se scurga de zeama. Le lasi sa fiarba adaugand din cand in cand apa fiarta. Dupa ce au fiert pe jumatate, le dai la cuptor si le tii pana scade sosul. Tocanita este buna si rece.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu