Ingrediente folosite pentru supa-crema de urzici:
- 500 g urzici - 1 telina - 1 radacina patrunjel - 1 legatura ceapa verde - 2 linguri ulei - 1-2 catei de usturoi - sare |
Supa-crema de urzici se prepara astfel:
Cureti urzicile, telina, radacina de patrunjel si ceapa, le speli bine in mai multe ape, mai ales urzicile si le pui la fiert. O data fierte, le pasezi, le mai dai intr-un clocot, potrivesti de sare si pui usturoiul pisat. Se poate servi si cu o lingura de smantana in ea.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu