Ingrediente necesare pentru pui de casa la cuptor cu garnitura de orez:
- 1 pui mare de curte
- 500 g orez
- 2 cepe
- 500 g ciuperci
- 2 morcovi
- 1 ardei gras rosu
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
- boia dulce
- ulei
Mod de preparare pentru pui de casa la cuptor cu garnitura de orez:
Cureti bine puiul, il speli, il presari cu sare, piper si multa boia dulce, il asezi intr-o tava cu ulei si-l dai la cuptor pentru 2 ore. Din cand in cand il stropesti cu zeama care se formeaza in tava. In acest timp pregatesti garnitura de orez: Cureti ceapa, ciupercile, morcovii si ardeiul, le tai marunt si le calesti in ulei. Dupa ce s-au inmuiat, adaugi 2 l apa si cand clocoteste pui orezul. Il lasi sa fiarba pe foc mic 35-40 de minute. La final potrivesti de sare si piper si presari patrunjelul tocat.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu