Ingrediente folosite pentru mancare de gulii:
- 1 kg gulii - 2 linguri margarina - 1 ceapa mare - 2 linguri faina - 1/2 lingurita de zahar - marar - patrunjel |
Mod de preparare pentru mancare de gulii:
Curetii guliile de coaja si le tai felii de 1 cm grosime. Treci prin faina fiecare felie si le rumenesti in ulei, pe ambele parti. Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti intai simpla dupa care pui faina si stingi cu apa. Lasi sa dea 1-2 clocote si apoi, in acest sos, adaugi feliile de gulii si sare dupa gust. Le lasi sa fiarba incet, cu capac, scuturand cratita din cand in cand. Dupa ce a fiert totul, pui verdeata si stingi focul.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu