Ingrediente necesare pentru ciorba de perisoare:
- 2 morcovi - 1 pastarnac - o jumatate telina - frunze de patrunjel - sare - piper - bors Pentru perisoare iti trebuie: - 200 g carne pui tocata - 1 lingura orez - 1 ou - 1 felie paine inmuiata in lapte |
Mod de preparare pentru ciorba de perisoare:
Cureti si speli legumele, le toci dupa preferinta (rondele, cuburi) si se fierbi cu un praf de sare. Amesteci carnea de pui cu felia de paine, orez, oul si faci perisoarele, pe care le pui cu grija in oala. Acresti cu bors si lasi ciorba sa fiarba. La final presari patrunjel verde tocat marunt.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu