Ingrediente folosite pentru ciorba falsa de burta:
- 1 bucata gogosar acru - 300 g pleurotus (ciuperci) - 1 morcov - 1 ceapa -50 g smantana - 1 catel usturoi - 1 galbenus - otet - ulei - sare |
Ciorba falsa de burta se prepara asa:
Cureti ceapa, morcovul si le tai marunt. Le calesti cu o lingura ulei, dupa care adaugi apa. Tai cubulete gogosarul acru. Speli ciupercile, si le tai fasii (ca le ciorba de burta), le adaugi peste legume. Dupa ce s-au fiert pui sare, otet dupa gust. mijdei si smantana (amestecata cu galbenus).
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu