Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

miercuri, 8 februarie 2012

Ardei umpluti murati

Ingrediente pentru ardei umpluti murati:

Pentru un borcan de 5 kg:
- 4 kg ardei grasi
- 1 kg varza alba
- un morcov
- o telina
- o radacina de patrunjel
- 8 linguri de sare
- 10 linguri de otet

Mod de preparare pentru ardei umpluti murati:

       Se spala ardeii si se cresteaza in jurul cotorului, care se scoate. Se curata cu grija toate semintele. Varza se taie fideluta, iar zarzavatul se da pe razatoare mare. Se amesteca impreuna intr-un castron, presarand deasupra trei linguri de sare. Se freaca bine, dupa care se umplu ardeii cu acest amestec, iar la gura se astupa cu cate o bucata de varza taiata mai mare. Se pun ardeii in borcan. Peste ei se va turna o solutie preparata din trei litri de apa, cinci linguri de sare si zece de otet, fiarta pana da in clocot, apoi ardei umpluti murati se lasa sa se raceasca.


Recomandari:

la
Etichete:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)