Ingrediente necesare pentru mancare de leurda:
- 3 maini leurda
- 2 linguri margarina
- 2 linguri faina
- sare
Mancarea de leurda se prepara astfel:
Cureti leurda, o speli in mai multe ape, le oparesti in apa clocotita cu sare si le dai intr-un clocot, apoi strecori leurda. Amesteci 1 cana din zeama strecurata in care a fiert leurda cu faina. Fierbinte fiind, adaugi in margarina si amesteci astfel incat sa rezulte un sos alb. Intr-un vas uns cu margarina pui leurda fiarta si tocata, adaugi sosul alb si lasi vasul acoperit pe foc pentru 35-40 de minute. E buna calda, cu cartofi natur.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu