Ingrediente pentru suc de rosii:
- 2 kg rosii - zahar - sare - piper |
Mod de preparare pentru suc de rosii:
Se aleg rosii foarte bine coapte, dar nu trecute, pentru ca ar iesi sucul acru. Se spala bine, apoi se dau prin storcator. Se adauga o lingura de sare si piper in functie de cat de iute se doreste sa iasa. Daca, dimpotriva, sucul trebuie sa fie dulce, in loc de piper se adauga zahar pudra. Se amesteca bine si se da la rece. Sucul de rosii se serveste ornat cu frunzulite de patrunjel sau de telina.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu