Pizza cu zacusca

Ingrediente necesare pentru pizza cu zacusca:

	- 350 g faina - drojdie cat o nuca - 1 lingurita margarina - 1 ceasca apa calda - sare - 250 ml suc de rosii - 3 catei de usturoi - 1 ceasca ulei - 2 lingurite pasta de ardei - 2 lingurite oregano - 1 ceasca apa clocotita - 1 ceapa - 1 borcan zacusca de ciuperci sau vinete - ulei - 1 felie cascaval

Pizza cu zacusca se prepara astfel:

   Framanti un aluat de paine din faina, drojdie si apa calduta. Pui si un praf de sare si margarina incalzita si intinzi aluatul intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si-l dai la cuptor pentru 10-15 minute. Cand este aproape copt, il intepi cu furculita si torni deasupra sosul pe care il pregatesti astfel: amesteci sucul de rosii cu usturoiul pisat, uleiul, pasta de ardei, oregano, sare si apa clocotita. Calesti apoi ceapa tocata, adaugi zacusca, mai lasi putin pe foc si pui compozitia peste aluatul pe jumatate copt. Dai din nou pizza la cuptor, pentru inca 15 minute. Cand pizza cu zacusca este gata, razi cascavalul si mai dai putin la cuptor.

Recomandari:

Reteta  Pizza cu legume si branza 

Reteta  Pizza cu de toate 

Reteta  Spaghete cu pipote si sos picant 

Reteta  Paste pappardelle cu rosii cherry si pesto de masline