Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

joi, 31 octombrie 2013

Sos picant

Ingrediente necesare pentru sos picant:


- 300 g sos brun
- o ceapa
- 2 castraveti murati
- 2 linguri de unt
- o lingura de mustar
- o lingura de otet
- o ligura de vin
- sare
- piper

Sos pentru vanat

Ingrediente necesare pentru sos pentru vanat:


- 1 kg oase de vanat
- o ceapa
- un morcov
- o telina mica
- 6 linguri de unt
- o jumatate de cana de vin rosu
- 100 g ciuperci
- 100 g arpagic
- sare
- piper boabe
- cimbru
- foi de dafin

Sos olandez

Ingrediente necesare pentru sos olandez:


- 8 linguri de unt
- 2 oua
- o lamaie
- sare

Sos de visine

Ingrediente necesare pentru sos de visine:


- 250 g visine
- 2 linguri de unt
- 2 linguri faina
- 4 linguri smantana
- o lingura zahar
- sare

Sos de vin

Ingrediente necesare pentru sos de vin:


- 4 linguri de unt
- 2 linguri de faina
- o ceapa
- un morcov
- o telina
- o lingura bulion
- o jumatate de cana de vin alb
- o cana de supa de oase
- sare
- piper
- cimbru

miercuri, 30 octombrie 2013

Sos de usturoi

Ingrediente necesare sos de usturoi:


- 4 linguri de ulei
- 4 linguri de faina
- o capatana de usturoi
- 2 cani de supa de oase
- o lingura de otet
- sare

Sos de tarhon

Ingrediente necesare pentru sos de tarhon:


- 2 linguri de unt
- 2 linguri de faina
- 4 linguri de smantana
- o lingurita de otet
- o lingurita de zahar
- 2 legaturi de tarhon
- sare

Sos de stafide

Ingrediente necesare pentru sos de stafide:


- 400 g stafide
- 2 linguri de unt
- 2 linguri faina
- o lamaie
- 100 g fistic

Sos de soia

Ingrediente necesare pentru sos de soia:


- 200 g soia granule
- 2 rosii
- o ceapa
- o telina mica
- 2 linguri de ulei
- 4 catei de usturoi
- o legatura de marar
- sare
- piper

luni, 28 octombrie 2013

Sos de smantana cu mustar

Ingrediente necesare pentru sos de smantana cu mustar:


- 8 linguri de smantana
- 2 linguri de mustar
- o lamaie
- sare
- piper

Sos de smantana cu hrean

Ingrediente necesare pentru sos de smantana cu hrean:


- 8 linguri de smantana
- o radacina de hrean
- o lingura de mustar
- o lamaie
- sare
- piper

Sos de portocale

Ingrediente necesare pentru sos de portocale:


- 2 portocale
- 2 linguri de unt
- o lingura de coniac
- o lingura de lichior de portocale
- o lamaie
- 2 linguri de zahar

Sos de otet cu verdeturi

Ingrediente necesare pentru sos de otet cu verdeturi:


- 8 linguri de ulei
- 4 linguri de otet
- o legatura de patrunjel
- o legatura tarhon
- sare
- piper

Sos de mustar

Ingrediente necesare pentru sos de mustar:


- 200 g mustar
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de faina
- 4 linguri de smantana
- o lingura de zahar
- o lingura de otet
- sare

Sos de miere

Ingrediente necesare pentru sos de miere:


- 200 g miere
- 4 linguri de unt
- o lamaie
- sare
- piper
- ienibahar

sâmbătă, 26 octombrie 2013

Sos de marar

Ingrediente necesare pentru sos de marar:


- 2 linguri de unt
- o lingura de faina
- 2 cani de lapte
- 2 linguri smantana
- 2 linguri de marar
- sare
- piper

Sos de macris

Ingrediente necesare pentru sos de macris:


- 400 g macris
- 2 linguri unt
- 2 linguri faina
- 4 linguri de smantana
- o lingura zahar
- o lingura de otet
- sare
- piper

Sos de hrean

Ingrediente necesare pentru sos de hrean:


- 2 radacini de hrean
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de faina
- 4 linguri de smantana
- o lingura de otet
- sare

vineri, 25 octombrie 2013

Sos de ceapa verde

Ingrediente necesare pentru sos de ceapa verde:


- o legatura ceapa verde
- 4 linguri de maioneza
- 4 linguri de smantana
- sare
- piper

Sos de ceapa

Ingrediente necesare pentru sos de ceapa:


- 2 cepe mari
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de faina
- o lingura de zahar
- o lingurita de otet
- sare
- piper

Sos de castraveti cu smantana

Ingrediente necesare pentru sos de castraveti cu smantana:


- 200 castraveti murati
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de faina
- 4 linguri de smantana
- o legatura de marar
- sare
- piper

joi, 24 octombrie 2013

Sos Colbert

Ingrediente necesare pentru sos Colbert:


- 1 kg oase
- 8 linguri de unt
- o lamaie
- o legatura de patrunjel
- sare
- piper

Sos brun

Ingrediente necesare pentru sos brun:


- 1 kg oase de porc sau vita
- o ceapa
- un morcov
- o telina
- un pastarnac
- 2 linguri faina
- 4 linguri ulei
- o lingura de bulion
- 4 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- foi de dafin

marți, 22 octombrie 2013

Sos bernez

Ingrediente necesare pentru sos bernez:


- 2 oua
- 8 linguri de unt
- o ceapa
- 2 linguri de otet
- o legatura de patrunjel
- o legatura de tarhon
- sare
- piper

Sos alb

Ingrediente necesare pentru sos alb:


- 2 linguri unt
- 2 linguri faina
- 2 cani de lapte
- sare
- piper

luni, 21 octombrie 2013

Sos a la grecque

Ingrediente necesare pentru sos a la grecque:


- 6 linguri de ulei
- o cana de sifon
- o lamaie
- o legatura de patrunjel
- sare
- piper

Maioneza

Ingrediente necesare pentru maioneza:


- 4 oua
- 400 ml ulei
- o lamaie
- o lingurita de mustar
- sare