Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

vineri, 23 august 2013

Conopida in saramura

Ingrediente necesare pentru conopida in saramura:


Pentru un borcan de 5 kg:

- 4 kg conopida
- 1 kg morcovi
- 2 legaturi de marar
- 4 linguri sare grunjoasa
- foi de vita
- frunze de telina
- boabe de  piper

Ciuperci conservate

Ingrediente necesare pentru ciuperci conservate:


Pentru un borcan de 5 kg:

- 5 kg ciuperci
- 2 lingurite de sare

Castraveti murati

Ingrediente necesare pentru castraveti murati:


Pentru un borcan de 5 kg:


- 4 kg castraveti
- 2 legaturi de marar
- o capatana de usturoi
- 3 linguri de sare

joi, 22 august 2013

Tarta cu gutui si mere

Ingrediente necesare pentru tarta cu gutui si mere:


Pentru blat iti trebuie:

- 150 g faina
- 70 g margarina de post
- 4 linguri apa
- sare

Pentru umplutura iti trebuie:

- 3 gutui
- 2 mere
- 70 g zahar
- 100 g margarina de post

Prajitura cu capsune si ciocolata

Ingrediente necesare pentru prajitura cu capsune si ciocolata:


Pentru blat iti trebuie:

- 6 oua
- 1 1/2 pahar zahar
- 100 g ciocolata de menaj
- 125 ml apa
- 1 varf de cutit sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita rasa coaja de lamaie
- 1 1/3 pahar faina
- cate 1 lingura unt si faina pentru tava

Pentru crema iti trebuie:

- 150 g margarina
- 1 pahar zahar
- 250 g capsune sau fragi
- 2 albusuri
- 100 g frisca

Ciorba norvegiana

Ingrediente necesare pentru ciorba norvegiana:


- 400 g peste (crap)
- 100 g costita
- 100 g ceapa
- 100 g morcovi
- 100 g telina
- 100 g ardei colorat
- 200 g cartofi
- 100 g smantana
- 1 ou
- sare

Ciorba de peste cu leustean proaspat

Ingrediente necesare pentru ciorba de peste cu leustean proaspat:


- 1 catel de usturoi
- 1 ceapa
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei gras rosu
- 500 g file de crap
- 10 g unt sau margarina
- 1/2 l supa de legume
- leustean
- sare
- piper