Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

joi, 25 iulie 2013

Inghetata cu foi de napolitane

Ingrediente necesare pentru inghetata cu foi de napolitane:


- 3 foi de napolitana
- 5 oua
- 250 g zahar
- 3 linguri faina
- 6 linguri nuca macinata
- 300 ml lapte
- 500 ml frisca lichida
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 lingurita nes
- 1 lingura cacao
- 50 g ciocolata de menaj


Mod de preparare pentru inghetata cu foi de napolitane:



            Amesteci galbenusurile cu zaharul, faina si laptele si fierbi pe baie de aburi pana se ingroasa. Bati frisca impreuna cu zaharul vanilat. In crema racita incorporezi nuca macinata, frisca si albusurile batute spuma. In jumatate de compozitie adaugi cacao, iar in cealalta nes. Intr-o tava dreptunghiulara inalta, tapetata cu folie alimentara, asezi o foaie de napolitana, intinzi crema cu nes, pui a doua foaie, inghetata de cacao, iar deasupra ultima foaie. Dai tava la congelator pentru 4-5 ore, apoi tai inghetata in dreptunghiuri sau romburi, cu un cutit incalzit. Decorezi inghetata cu ciocolata topita la bain-marie.









Recomandari:

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu