Ingrediente folosite pentru ciorba de morcovi cu usturoi si chimen:
| - 1/2 kg morcovi - 2 catei de usturoi - 1 varf cutit de chimen - 1 lamaie - 4 linguri ulei - 1 lingura patrunjel - sare - piper |
Mod de preparare pentru ciorba de morcovi cu usturoi si chimen:
Cureti morcovii, ii tai rondele si ii fierbi in apa cu un praf de sare. Ii lasi sa se raceasca si ii mixezi sau ii pasezi. Peste piureul rezultat pui apa exact cat piure este, adaugi usturoiul pisat, chimenul si pui totul pe foc. Adaugi si uleiul si o lasi sa dea un clocot. Daca e prea groasa, o poti dilua cu apa si mai lasi totul sa dea un clocot. Acresti cu zeama de lamaie si aduci la masa cu patrunjel tocat.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu