Tort cu mere si fructe exotice

Ingrediente necesare pentru tort cu mere si fructe exotice:

Pentru crema iti trebuie: - 1,5 kg mere - 250 g zahar - 2 plicuri praf de frisca - 300 ml lapte - 1 portocala - 1 grepfrut rosu - 1 kiwi - 25 g unt Pentru blat iti trebuie: - 8 oua - 8 linguri zahar - 8 linguri faina

Mod de preparare pentru tort cu mere si fructe exotice:

          Cureti merele de coaja, le indepartezi semintele si cotoarele si le asezi unele peste altele intr-o cratita de 3 kg unsa cu unt. Presari zaharul peste mere si dai la cuptor pentru 20 de minute. Intre timp, pregatesti compozitia pentru blat. Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma, incorporezi treptat zaharul si bati in continuare pana se intareste bezeaua. Adaugi galbenusurile unul cate unul, amestecand usor, de jos in sus. Presari faina cernuta in ploaie si omogenizezi. Scoti cratita cu merele coapte si torni deasupra compozitia pentru blat. Dai din nou la cuptor, pentru 25 de minute, la foc mijlociu. In timp ce coci blatul, prepari frisca urmand instructiunile de pe plic si o dai la rece. Cureti si tai portocala, grepfrutul si kiwi. Lasi tortul sa se raceasca in forma, apoi il rastorni pe un platou, il imbraci cu frisca si il decorezi cu fructele exotice.

Recomandari:
 

Reteta  Tort "2 iepurasi" 

Reteta  Tort de bezea

Reteta  Tort cu branza de vaci si ananas 

Reteta  Tort cu biscuiti si fructe