Rulada cu ciocolata

Ingrediente folosite pentru rulada cu ciocolata:

Pentru blat iti trebuie: - 8 oua - 100 g frisca - 150 g zahar pudra - 25 g unt Pentru crema iti trebuie:  - 200 g unt - 2 oua - 200 g zahar pudra - 100 g ciocolata - 50 ml coniac

Mod de preparare pentru rulada cu ciocolata:

      Crema:  Bati pe bain-marie ouale cu zaharul pana se ingroasa. Dupa ce s-au racit amesteci usor cu untul frecat, ciocolata topita si coniacul.

      Blatul:   Freci galbenusurile cu zaharul. Adaugi faina in ploaie dupa care pui si albusurile batute spuma. Torni compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Coci la cuptor 15 minute. Rastorni pe un prosop umezit si rulezi. Dupa cateva minute intinzi o parte din crema de ciocolata si rulezi din nou. Rulada se imbraca in restul de crema. Lasi la rece 30 de minute.

Recomandari:

Reteta  Papanasi 

Reteta  Piure de mere 

Reteta  Mere coapte cu miere si nuca 

Reteta  Prajitura copiilor